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    號稱中國兩大醬香白酒之一的青花郎,到底怎么樣?

    2021-11-05 14:03 來源:酒買我 瀏覽:300

    能夠賣這么貴,而且還有這么多的人喜歡,肯定還是可以的。同時大家不要忘了,這樣的大牌流通產品,價格是不會忽悠人的。所以就沒有必要擔心品質上的問題。

    說到這里很多人可能會想,哪他與茅臺酒又有什么區別呢?既然是號稱與茅臺酒比肩的產品。

    從我個人而已,不好說那個更好,畢竟嘛說人是非哪是舌頭長的人干的事情,我感覺二個酒在風格的人側重點和細節的表現不一樣。主要是以下幾個方面。

    一:香氣大小

    如果說同時倒上二大醬香型白酒,你會發現郎酒的香氣怎么來得更快呢?

    而且還是那么的順和香呢?

    這就是因為郎酒釀造地方的泥土構成不一樣。因為郎酒那邊還是黃泥地為主。所以己酸酯相對含量更高一些。

    尤其是一些稍微低點的郎酒醬香,那種濃香型白酒的感覺非常明顯。而茅臺酒,甚至你在想是不是東西發酸發搜呢?

    二:香氣重口味程度

    雖然你放心郎酒青花放香更好,香氣香味來得更快,但是郎酒的香味屬于比較清爽,聞起來第一口更多的是好香??!而且那種陳香與醬香感覺差不多。

    當你聞茅臺酒,你會發現,你怎么如此的重口味呢?尤其是那股醬味就差和醬油差不多啦!這個就是大家說的醬香突出。甚至讓你懷疑這個是不是新酒啊,怎么會醬香怎么突出呢?

    只不過當你多聞幾口吧!你發現他又不新,而且還有一些陳香,只不過這個陳香并不是郎酒那種重,但是還算有陳香帶來的優雅。同時當你反復的聞,尤其是氣味后段。怎么有股東西燒糊了的感覺呢?

    三,曲味和細膩感

    而這個好比燒糊了的感覺其實是一種似焦非焦似糊非糊的感覺,他就是焦糊香,而且你使勁聞,去仔細的捕捉,你會發現這股焦糊香的一開始其實是淡淡的麥子香,只不過郎酒的麥子香比茅臺重,而且那種類似于貴州遵義一代的用藍竹葉子包的黃粑的那種氣味郎酒可以說是沒有。

    所以淡淡的麥香、黃粑香加上焦糊香給你的是一種類似于巧克力的香味,也就是如絲般柔滑的細膩。同時茅臺有一種廣東人說的貓屎味,也可以說是塑料味,又有人說是油漆味。

    而且茅臺鎮的這種感覺會讓你有一種抗拒感,尤其是那股重的口味??赡苣愀嗟臅紫榷似鹄删普豢?。

    四:入口的體會

    在當你先喝郎酒,你會發現,??!真舒服,既有濃香白酒的綿柔順滑,還有就是入口那種甜咪咪的感覺。又有醬香型白酒入口的渾厚,口中一攪拌。味道豐富絕不寡淡。同時口腔中滿滿都是陳味,尤其是那種超過一上來就明顯的酸產生生津,在唾液的分泌過程中陳味會慢慢的散開。

    而茅臺酒的入口,一入口你發現的滿嘴的酸、澀,而且酸澀又甘洌。尤其是那股重重的重口味??!讓人感覺難以下下咽??!

    但是等你下咽之后,稍微的攪拌一下舌頭,怎么有一股類似于巧克力的苦味和回甘呢?

    最后,各位朋友,這又是那些原因造成的差異呢?

    請?在?留言?里說出來吧?!

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